Sarrat De Goundy - Le Marin 2020

Le Marin 2020 - Sarrat De Goundy

LA CLAPE BLANC AOC

Un Clape blanc traditionnel au TOPAh Olivier Calix ! c'est régulierement que je le croise dans les Halles de Narbonne, toujours à la recherche de bons produits, toujours à fouiner, à vouloir dénicher le légume que l'on trouve nulle part ... Et toujours cet air à la fois affable et content. Il ne semble pas avoir envie de révolutionner les choses mais par contre il veut les faire bien, très bien, parfaitement bien et ce MARIN en est le parfait exemple. C'est parfait : fin, fruité, frais, long en bouche, d'une très belle compléxité et très bon marché ce qui ne gache rien au plaisir. 

Informations complémentaires:
Agriculture raisonnée

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