Vin Rouge - Closablière

Closablière - Vin Rouge

AOC La Clape -75 cl

Une robe d’un rouge profond. Le nez est complexe et s’épanouit sur des notes intenses de cacao et réglisse sur fruits noirs (mûres, cassis), la bouche est ample et bien structurée sur des tanins aériens et fondus, accompagnés d’un boisé discret. A boire jeune mais la garde est magnifique. Accord parfait sur viandes travaillées en sauce, gigot d’agneau pomme de terre soufflées.

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