Igp Pays D'oc - Les Genêts

Les Genêts - Igp Pays D'oc

Vin Blanc, Millésime 2008, 75cl

IGP Pays d'OC

Chardonnay 60% - Viognier 40%

Alcool : 14,5%

Vendanges manuelles en cagettes. Pressurage direct puis fermentation réalisée en barrique.

Elevage : Sous voile durant 10 ans.

Description : Vin frais, puissant et riche avec une finale longue, arômes de fruits secs, noix et fleurs séchées.

Associations : Volailles fermières en crème, langouste, risotto aux cèpes ou plateau de fromage.

Garde : jusqu'à 15 ans.

Température de service : 14°

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